Comer un huevo al día no eleva el riesgo de enfermedades cardíacas

Suele darse por sentado que consumir un huevo en forma diaria contribuye a elevar el colesterol, lo que colabora con las enfermedades cardíacas. Pero los estudios más recientes comprobaron que eso no es más que un mito.

Un estudio recientemente publicado en la revista médica "Risk Analysis", estima que sumar a la dieta cotidiana un huevo al día contribuye en apenas, un 1% al riesgo de desarrollar algún tipo de enfermedad cardiovascular, entre las personas adultas saludables.

En cambio, otros factores relacionados con la dieta y los hábitos contribuyen –en gran medida- a elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El riesgo de desarrollar este tipo de afecciones puede elevarse entre un 30 a un 40 %, si la persona incluye entre sus costumbres cotidianas el fumar, una dieta no balanceada, posee sobrepeso u obesidad, o es una persona de hábitos sedentarios.

En otras palabras, los adultos pueden comer un huevo diario sin que eso eleve en forma significativa el riesgo de padecer alguna enfermedad cardíaca.

El trabajo también destaca que otros factores descuidados contribuyen en forma mucho más notable al riesgo cardíaco: entre esos la diabetes y la elevada presión arterial, que elevan el riesgo de enfermedad en entre un 60 y un 70%.

LOS BENEFICIOS SON SUPERIORES

En los antecedentes del estudio también se citan otros beneficios saludables que aporta un huevo en forma cotidiana:

* El huevo contribuye a elevar la concentración del HDL (también conocido como el colesterol bueno).

* Sumar huevos a una dieta de bajas calorías contribuye en forma efectiva a la reducción del sobrepeso y disminuye el índice de masa corporal en las personas obesas.

* Finalmente, un huevo ofrece una serie de de vitaminas y minerales y otros elementos centrales para una buena nutrición.

Tomado de: Aquí

AJO

EL AJO “Allium Sativum”

El ajo es una planta medicinal que todos deberíamos usar y conocer . Se emplea al interior del organismo como estimulante, febrífugo y vermifúgo.
Aplicado exteriormente constituye un buen revulsivo de acción cáustica y vejigatoria. El jugo suele usarse para los callos, sarna, hongos y sorderas. Es considerado como anticéptico popular.


Es un bulbo comestible que contiene un fermento, la alisina, y un glúcósido, la alina, cuya acción recíproca produce la esencia del ajo, mezcla casi pura del sulfuro y óxido de alilio.
La esencia del ajo se elimina rapídamente por las vías respiratorias, sobre las cuales ejerce una acción impútrida y antiséptica.

Sus propiedades están basadas sobre todo en la gran cantidad de azufre que contiene, además tiene calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, vitaminas A, B, C y Nicotinamida.

Es un antibiótico potente, elimina las bacterias perjudiciales y respeta la flora bacteriana “bacterias intestinales buenas que necesita el organismo”
Elimina los gases intestinales y las putrefacciones.
Favorece las digestiones al ayudar a las segregaciones salivares y gásatricas.
Previene y cura la apendicitis.
Mata toda clase de parásitos intestinales, tipo larvas y lombrices. Disminuye notablemente los niveles de grasas como el colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico, haciendo la sangre más fluida, con lo cual previene la formación de trombos y coágulos.
El ajo es preconizado como hipotensor, en algunos enfermos su empleo hace disminuir tanto la presión arterial máxima como la presión mínima.
Regula la tensión arterial , sobre todo cuando está alta debido a que produce vasodilatación , disminuye el número de latidos cardíacos, de ahí que sea muy útil para prevenir y curar anginas e infartos.
Un diente de ajo machacado y puesto sobre la picadura de un animal venenoso destruye el veneno y desintoxica la sangre.
En la artrosis, osteoporosis, reumatismo, al favorecer la eliminación de residuos tóxicos de las articulaciones y aumentar la microcirculación con el consiguiente aumento de nutrientes y minerales al hueso y articulaciones.
Inhibe en la sangre el crecimiento y desarrollo de bacterias peligrosas como la de la meningitis, tifus, difteria, neumonías y las responsables de diferentes abcesos. Las infusiones de ajo crudo hechas en aceite, matan las lombrices intestinales, tomándolo tres veces al día.
Para cicatrizar heridas que no cierran, se fritan ajos en aceite de coco y se echa sobre la herida.
El ajo machacado y mezclado con miel de abeja sirve para eliminar los piojos de la cabeza.
Machacado y puesto sobre verrugas las elimina. Es un poderoso fungicida contra herpes y hongos externos e internos.

LA TINTURA DE AJO COMO MEDICAMENTO

La tintura de ajo hace disminuir en corto tiempo la tensión arterial, defendiendo a los artríticos de congestión cerebral.
Hace desaparecer las angustias y palpitaciones de corazón en los cardiacos.
Activa el funcionamiento del hígado.
Cura las hemorroides y várices.
Ejerce una influencia beneficiosa en el aparato digestivo, corrige especialmente el estreñimiento o catarro intestinal.
Ataca el ácido úrico, aliviando las molestias y dolores de las articulaciones, músculos, conocidos bajo las denominaciones de reuma, gota y ciática.
También constituye un excelente específico en los casos de fatiga continua, dejadez, dolores de cabeza, neuralgias, melancolía, histerismo, así como para corregir el insomnio.
Es un poderoso auxiliar para la mujer en su edad crítica.
Ataca las lombrices como la tenia.
La gordura en general e indisposiciones de hidropesía desaparecen con el empleo de estas gotas.
Cura los padecimientos de los riñones y de la vejiga.
Son indicadas estas gotas de tintura de ajo en los casos crónicos de excemas y herpes.
Alivia la diabetes y el reuma en general.

MODO DE PREPARAR LA TINTURA DE AJO.

Se toma una cantidad de ajos “los que quiera” y una vez pelados, cortados en varios pedazos o machacados, se introducen en un embase de vidrio con aceite de comer pero que sea vegetal.
Se dejan en inmersión de 15 a 30 días, agitando cada día el contenido de la botella.

Tanscurrido dicho tiempo, se filtra y queda listo para medicarse. Se toman de dos a tres veces al día unas 15 ó 20 gotas en agua caliente.
Al cabo de un mes, se descanza unos días y luego se empieza nuevamente el tratamiento.

PERJUICIOS QUE CAUSA EL AJO.

A pesar de sus múltiples beneficios, el ajo está contraindicado en determinadas situaciones.
Dado que tiene efectos anticoagulantes, el consumo excesivo de ajo debe evitarse en caso de hemorragias o si se va a someter a una operación quirúrgica, puesto que aumenta el riesgo de sangrado.
Tampoco es recomendable su consumo exagerado si se sigue un tratamiento con hipoglucemiantes, dado que el ajo acentuaría la hipoglucemia.
Las mujeres que estén amamantando deben evitar el ajo porque produce cólicos en los niños.
El ajo en grandes cantidade da dolor de cabeza, de estómago, cólicos, vómitos, mareos, diarreas y dolor de los riñones.
Es ideal para curar los hongos de los pies.

Tomado de: Aquí

Antioxidantes no retrasan la vejez

Estudio afirma que las dietas y cremas con propiedades antioxidantes que dicen manternos jóvenes no sirven.

Los antioxidantes han sido considerados durante mucho tiempo compuestos "milagrosos" por sus propiedades para retrasar el envejecimiento.

Pero una nueva investigación afirma que ni las dietas ni las cremas basadas en estos compuestos protegen al organismo del paso del tiempo.

Los científicos de la Universidad de Londres utilizaron gusanos nemátodos para estudiar el efecto çde sustancias antioxidantes en tejidos dañados por los llamados "radicales libres", (contaminación, tabaquismo, etc.).

Descubrieron que los gusanos modificados genéticamente para aumentar sus poderes antioxidantes, no vivieron más.

Tal como señalan los científicos en "Genes and Development Journal"
(Revista de Genes y Desarrollo), "no encontramos evidencia clara de que los antioxidantes retrasen el envejecimiento".

"Finalmente este estudio pudo demostrar que el aumento de los niveles de antioxidantes en el organismo muestra pocas posibilidades de tener un efecto en el envejecimiento", afirma el doctor David Gems, quien dirigió el estudio.

Vacío de conocimiento

Durante más de 50 años los antioxidantes han sido el producto favorito de las industrias de cosméticos y suplementos alimenticios.

Esta preferencia se basa en una teoría, propuesta en 1956, que sugería que la vejez es causada por la acumulación de daños moleculares causados por formas reactivas del oxígeno, los llamados radicales libres.

Cuando estas sustancias circulan por todo el organismo se produce un proceso conocido como estrés oxidativo, que se manifiesta con el envejecimiento.

Se suponía que los antioxidantes, que pueden encontrarse de forma natural en frutas, vegetales y otros alimentos, y en suplementos vitamínicos, funcionaban limpiando estos radicales libres y minimizando el daño en el organismo.

Hasta ahora, sin embargo, los estudios científicos no habían logrado confirmar esta teoría.

Fue por eso que el equipo del doctor Gems decidió probar en el laboratorio esta hipótesis de que el combate contra los radicales libres a partir de las defensas naturales del organismo podría afectar las perspectivas de vida de un individuo.

Como no era posible probarlo en humanos se utilizó al pequeño gusano nemátodo.

A pesar de que esta especie es muy lejana a la humana ambas comparten muchos genes y además tiene un período de vida que puede medirse en días, lo cual es crucial para que los científicos puedan obtener información sobre cambios a largo plazo en su organismo.

No tan larga vida

El equipo del doctor Gems manipuló genéticamente a los nemátodos para sus organismos fueran capaces de "limpiar" el exceso de radicales libres.

Esto, en teoría, debería darles una ventaja en términos de envejecimiento y perspectivas de vida sobre los gusanos normales.

Sin embargo, tal como explican los científicos, los gusanos modificados vivieron el mismo tiempo que los gusanos normales.

Esto sugiere que el estrés oxidativo no es un factor tan importante en el envejecimiento de nuestras células y tejidos como hasta ahora se ha pensado.

"El hecho es que todavía no logramos entender mucho sobre los mecanismos fundamentales del envejecimiento", expresa el doctor Gems.

"La teoría de los radicales libres ha llenado un vacío de conocimiento durante los últimos 50 años, pero ahora vemos que la evidencia no la apoya".

"Es claro que si están involucrados los radicales libres, estos juegan sólo un pequeño papel en toda la historia".

"Porque obviamente el daño oxidativo no es un factor universal ni importante en el proceso de envejecimiento", agrega el experto.

Según el doctor Gems, una dieta equilibrada es muy importante para reducir el riesgo de muchas "enfermedades de la vejez", como el cáncer, diabetes y osteoporosis.

Pero no hay evidencia de que consumir productos con antioxidantes retrase o prevenga la vejez.

"Y hay mucho menos evidencia que apoye las afirmaciones que se hacen con las píldoras o las cremas antioxidantes", expresa el experto.

Tomado de: aquí